CRAFT BEER

 
Heutzutage wird oft zwischen "Lagerbier" und anderen Biersorten unterschieden.  Das liegt daran, dass Lagerbier eine der vielen Biersorten ist, die es heutzutage gibt. Auch der Geschmack von Craft Biere ist sehr vielfältig, was es sehr interessant macht, neue Geschmacksrichtungen und Biere zu entdecken. Es ist kein Zufall, dass immer mehr Restaurants zu bestimmten Gerichten Bier statt Wein servieren. Hast du Fragen dazu, welche Biere am besten zu deinem Gericht passen? Frag einfach einen meiner Kollegen um Rat. Das Sortiment von Mister Hop besteht aus mehr als 1600 Bieren und umfasst auch viele besondere und ungewöhnliche Biere.

Nichts kann deinen Durst an einem heißen Sommertag so gut stillen wie eine gute Bierspezialität. Die frischen, leichten Craft Biere sind perfekt geeignet, um kalt getrunken zu werden. Kannst du dir das vorstellen? Genieße die Sonne mit einem Glas eiskalten Spezialitätenbier. Die leichte Bitterkeit des Hopfens in einem Pale Ale oder IPA, der trockene Nachgeschmack einer Saison oder die Säure eines schönen Kriek.
 

Ein besonderes Bier kann nicht nur erfrischen, sondern auch wärmen und überraschen. Das sind oft die Spezialbiere mit einem höheren Alkoholgehalt wie Quadrupel, Barley Wines, Stouts und Porter. Aber auch ein IPA mit einem Alkoholgehalt von über 8% ist heutzutage keine Ausnahme mehr. Vierfache und Gerstenweine sind oft süßer mit portweinähnlichen Aromen. Ein sehr guter Referenzpunkt in diesem Stil ist der altbekannte Grand Prestige. Stouts und Porters zeichnen sich durch ihre unverwechselbaren Aromen von geröstetem Malz, Kaffee und dunkler Schokolade aus.
 

Manche Biere sind perfekt dafür geeignet, monatelang (oder sogar jahrelang) in Holzfässern zu reifen. Das bringt zwei Welten zusammen und bringt ein Bier oft wunderbar ins Gleichgewicht. Whiskyfässer werden oft für diesen Zweck verwendet, aber auch Portwein-, Sherry- und Cognacfässer geben besonderen Bieren eine schöne zusätzliche Note. Nicht umsonst sind die am höchsten geschätzten Biere der Welt Spezialbiere, die in Fässern gereift sind. In den letzten Jahren ist das Angebot an fassgelagerten Bieren enorm gewachsen. Brauereien wie De Molen und Põhjala haben dies zu einer Kunstform erhoben.
 

Bei einer solchen Vielfalt an verschiedenen Geschmacksrichtungen und Arten von Spezialbier ist es fast unmöglich, Craft Beer per Definition abzulehnen. Immer noch nicht überzeugt? Dann helfen dir meine Begleiter gerne auf deinem Weg zu einem besonderen Bier, das dir gefallen wird. Bei einer Auswahl von mehr als 1000 verschiedenen Craft Biere ist für jeden etwas dabei.
 

 Wenn du neue Spezialbiere entdecken willst, lass dich von unseren Top 10 der Craft Biere inspirieren.
Top 10 Craft Beer
 
Hier kannst du sehen, welche Biere aus meinem Sortiment die Bestseller sind, sowohl pro Kategorie als auch pro Land. Aber magst du Abteibiere oder Trappistenbiere? Dann schau dir auch die Top 10 der Abteien und Top 10 der Trappisten an. Du bist eher ein Fan von Barrel-Aged? Dann wirf einen Blick auf die Top 10 der im Fass gereiften Biere.