Woher kommen Imperial und Double Stout?
Die Geschichte besagt, dass das Bier im 18. Jahrhundert an den russischen Kaiserhof exportiert wurde. Die Menschen waren von diesem starken Stück Braukunst so beeindruckt, dass es heute Russian Imperial Stout genannt wird.
Bestes Imperial en Double Stout
Die Auswahl an Imperial Stouts ist riesig und es ist schwer, einen absolut besten zu nennen. Wie so oft stehen die amerikanischen Stouts an der Spitze, aber es gibt auch einige sehr gute Imperial Stouts aus den Niederlanden.
Was isst du zu einem Imperial Stout?
Starke Biere brauchen starke Gerichte. Hab also keine Angst vor Barbecues nach amerikanischer Art mit großen Fleischstücken, Spareribs oder kräftigen Schweinekoteletts. Imperial Stouts können diese karamellisierten Fleischsorten gut vertragen.