Maastricht. Die Stadt des guten Lebens. Nicht nur Leben, sondern auch Feiern, Essen, Trinken und Genießen. Die Stadt, die verbindet: Geschäft und Vergnügen, Geschichte und Zukunft, Gastfreundschaft und Vergnügen. Diese Verbindung kannst du in den Bieren der Stadsbrouwerij Maastricht schmecken. Der Inbegriff der Maastrichter Biergeschichte liegt dort, wo die Maas die Stadt in zwei Hälften teilt, sie aber auch wieder verbindet. Wo die ehemalige Brauerei "de Ridder" ihre Geschichte schrieb.
Im Herzen von Maastricht, auf dem Weg vom Bahnhof zum Stadtzentrum, mit einer Terrasse mit Blick auf den Fluss Maas und die älteste Brücke der Niederlande, die Sint Servaas Brücke. Eine Brauerei mit Brauereigeschichte und dennoch modernem Aussehen.
Vielleicht erinnerst du dich an das "Wieckse Witte", das nach dem Stadtteil Wyck in Maastricht benannt ist und seit 1988 von der Brouwerij de Ridder gebraut wird. Diese Brauerei gab es allerdings schon seit 1857. Im Jahr 2001 schloss die Brouwerij de Ridder ihre Türen und stand danach 17 Jahre lang leer. Seit 2018 gibt es wieder Leben in der Brauerei (hehe), aber jetzt von dem Team hinter der Stadsbrouwerij Maastricht. Ihr Ziel? Das burgundische Gefühl von Maastricht durch ein traditionelles Produkt zu verbreiten. Die Biere der Stadsbrouwerij Maastricht bestehen daher aus klassischen Stilen mit moderner Qualität. Von einem bernsteinfarbenen Lagerbier über ein IPA bis hin zu einem kräftigen Triple. In ihrem Kernsortiment ist für jeden etwas dabei. Und wenn dir das noch nicht reicht, gibt es auch regelmäßig Sonderangebote.
Verkostungsraum
Die Brauerei hat einen Verkostungsraum mit einer großen Terrasse. Hier kannst du die Biere der Stadsbrouwerij Maastricht genießen, mit Blick auf eine Brücke, die von den Römern gebaut wurde. Die Sint Servaas-Brücke, etwa 50 Meter von der Terrasse entfernt, ist die älteste noch existierende Brücke in den Niederlanden. Im Verkostungsraum findest du 16 Zapfhähne mit allen Arten von Bieren aus der Region und weit darüber hinaus. Neben leckeren Bieren serviert die Stadsbrouwerij Maastricht auch ein gutes Mittagessen, leckere Snacks oder ein gemütliches Abendessen. Biersommeliers beraten dich gerne, welches Bier zu welchem Gericht passt.
Kernsortiment
Das ständige Biersortiment der Stadsbrouwerij Maastricht besteht aus fünf Bieren, die alle den Namen von Feiertagen tragen, die meist mit Maastricht verbunden sind.
Royale Martinus, benannt nach dem Heiligen Martin am 11. November, aber auch nach dem 11. November, dem Beginn der Karnevalssaison.
De Maltezer, Maastrichts erstes Spezialbier, ein Dortmunder, das damals von der historischen Ridder-Brauerei gebraut wurde.
De Krachtige Victoria, die erste zurückeroberte Stadt Maastrichts im Zweiten Weltkrieg.
De Dorstige Lambertus, benannt nach dem Heiligen Lambert, der in Maastricht geboren wurde und ein durstiger Heiliger war.
De Avontuurlijke Gerard, der Kaufmann, der Kräuter aus allen Ecken der Welt in die Stadt brachte und dessen Name auf Französisch und in Maastricht "Zjraar" ausgesprochen wurde.
