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Um die Geburt von Hugo zu feiern, haben die Zomerdijkjes dieses frische und spritzige Bier nach ihm benannt. Aufgrund seiner 26-monatigen Reifung hat es einige Aromen von Bordeaux-Wein, aber Sie werden auch frische Pfirsichnoten schmecken, gefolgt von einem schönen, trockenen Abgang.
Neben den De Moersleutel-Bieren stellt die Familie Zomerdijk auch "wilde" Biere her. Unter ihrem eigenen Familiennamen stellen sie dann Biere mit wilder Gärung her, bei denen die Gärung mindestens eine Nacht im Freien stattfindet.
Neben den De Moersleutel-Bieren stellt die Familie Zomerdijk auch "wilde" Biere her. Unter ihrem eigenen Familiennamen stellen sie dann Biere mit wilder Gärung her, bei denen die Gärung mindestens eine Nacht im Freien stattfindet.