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Brigand ist ein typisches schweres blondes Bier, aber um nur zu sagen, dass das Bier dem nicht gerecht wird. Es hat alles, um eine Erfolgsgeschichte zu werden. Leicht malzig, leicht süßlich, trocken, würzig und hopfig. Der Abgang ist trocken und hopfig. Brigand bedeutet übrigens „Buschräuber“.