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Für das Hotel Okura in Amsterdam braut Homeland einmal im Jahr ein ganz besonderes Bier. Diesmal ist es eine New England IPA geworden – und die wurde vom Chefkoch Arjan Speelman vom 2-Sterne-Restaurant Ciel Bleu persönlich zur Lieblingssorte gekürt. Noten von Kumquat und Passionsbeere verleihen dem Bier ein tropisches Feeling, das den „blauen Himmel“ im Geschmack perfekt widerspiegelt.
