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Chimay Red ist ein trinkbares Double. Die typischen Aromen eines Doubles sind sicherlich vorhanden, aber das Ganze ist sehr erhaben und mild. Es ist ein weiteres perfektes Bier von Chimay. Sie können ein wenig Aprikose und Karamell schmecken. Der Nachgeschmack ist leicht bitter und süß, aber nicht zu viel, weil das Ganze schön weich ist.